|
|
Главная » 2013 » Июль » 22 » Красная икра стала золотой
Красная икра стала золотой | |
 22 июля 2013 - Прайм. Не слишком успешное начало лососевой путины привело к росту цен на красную икру на 70%, пишет в понедельник "Коммерсант" со ссылкой на информацию Росрыболовства.Отпускные цены в добывающем до 60% общего объема красной икры Камчатском крае повысились с 1,2-1,5 тыс руб. за кг до 2,1-2,5 тыс руб. за кг.Глава комиссии Российского союза промышленников и предпринимателей по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев рассказал, что повышение цен стало реакцией рынка на снижение вылова лососевых видов рыб в этом году.С начала путины на Камчатке было выловлено 50 тыс т рыбы, что на 40% ниже показателя за аналогичный период прошлого года. По оценке Зверева, убыток дальневосточной рыбной отрасли оценивается в 400-450 млн руб.Производство красной икры является важным источником доходов для Дальнего Востока, который дает 80% от 11-13 тыс т красной икры (на сумму в 28,6-30 млрд), ежегодно производимой в России. В Росрыболовстве призывают не драматизировать ситуацию. "Путина продлится еще несколько месяцев, и та рыба, которая по тем или иным причинам еще не дошла до наших берегов, по прогнозам, должна прийти", - заявил руководитель центра общественных связей ведомства Александр Савельев. Также Савельев отметил, что в этом году львиная доля улова лососевых, возможно, придется на Сахалин, где путина начинается позже.
Стадии зрелости красной икры, нерест лососёвых
Ценовые сегменты и три технологии производства икры
|
| ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ |
Просмотров: 2097 |
|
|
ДУШЕВНАЯ МУЗЫКА
от Ларисы Ивановны
SADSOUL MUSIC
|
